かんずり かんずり毘(47g)

肉厚の唐辛子を雪の中でさらし、これに天然香料と糀を加え、寒中に仕込むので“寒作里”と書きます。さらにこれを2年以上塩蔵し糀の発酵が熟成し香料が中和した時、始めて出荷されます。
“タレに溶いて”水炊き、鍋もの、焼肉、焼鳥、しゃぶしゃぶ、天婦羅
“醤油に溶いて”漬物、湯豆腐、刺身、お餅、焼魚
“薬味として”お吸物、おでん、うどん、そば、ラーメン、寿司
“隠し味として”ステーキ、スパゲティ、きんぴら

・容量・・・47g
型番 0242
販売価格 540円(税40円)
購入数


Top