ローズメイ
HONEY MADE
オニオンのコンフィチュール
(160g)

たまねぎの甘みを生かした、フランスの香りあふれる野菜のジャムです。
高級種の赤たまねぎを、焦がさないよう、とにかく根気よくじっくり弱火で炒め、赤ワインや赤ワインビネガー、黒すぐりのリキュール(クレーム・ド・カシス)や、天然塩(能\登の塩)、そして白胡椒などで味を調え、手間を惜しまず美味しく作りあげました。バターのコクとたまねぎの甘味にビネガーの酸味がバランス良く加わり、ピリッと胡椒がきいた奥深い味わいが特徴です。ご家庭でも気軽にフレンチが楽しめます。
バケットなどのパンに、にんにくの香り入りオリーブオイルをかけオニオンコンフィチュールをぬってから、トースターへ。カナッペにのトッピングに。ポークソテーなど肉料理の付け合せとしても・・・・

・容量・・・160g
型番 0620
販売価格 1,134円(税84円)
SOLD OUT

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