鵠沼魚醤

片瀬漁港(湘南藤沢)に水揚げされた新鮮ないわしと天然塩だけで丁寧に作った旨味調味料です。良質なイワシだけを使っているので、魚醤独特の臭みがなく、いわしの芳ばしい香りと濃厚な旨味が特徴です。料理に「深いコク」を加えるコハク酸は一般の醤油の3倍。塩や醤油のようにお使いください。いつもの料理に鵠沼魚醤を加えると見違える美味しさに!

230g
型番 0917
販売価格 864円(税64円)
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