東肥赤酒/料理用（ペットボトル/1,800ml）

型番	0096
販売価格	1,296円(税込1,426円)
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熊本産で灰持酒です。
おそらく関東地方では、当店が1、2番目（鎌倉では初めて）に取扱いこの商品を広めました。
昔から、お米だけの天然醸造で、旨味成分が多く、甘みも上品で料理の照りを落としません。
また、アルカリ性で、特に魚や肉類の身をしめずに照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、材料の持ち味を生かし、いっそう味わい深いものに仕上げてくれます。

・容量・・・1,800ml