三留商店はおかげさまで今年で満142歳になります。
最初は飴屋として始まりました。戦後、鎌倉は東京の別荘地として栄えまして、季節毎にいらっしゃる長期滞在のお客様のご要望をお聞きするうちに、古今東西の美味しい珍しい食材を扱うようになりました。
(詳しくは実店舗サイト
「三留商店のこと」をご笑覧ください)
食は人を良くすると書きます。
しかし食にこだわりすぎるのも疲れます。
それでは、手始めに日頃使う調味料を変えてみるのはどうでしょう?
ソースひとつ変えることで、今日とは違う明日になるかもしれません。
当店のオリジナル商品は四種類。
「ピクルビネガー」は、三倍に薄めて漬けるだけ。手軽に野菜を毎日とる手助けをします。煮物やサラダにも使えます。
「薬膳ソース」は、医食同源を思想に十種類以上の漢方を調合。薬草の力でフライ料理の脂っこさも解消します。
「鎌倉洋食ソース」は、自家挽き香辛料と野菜で作ったシンプル且つスパイスが効いたウスターソース。お料理の味付けにも使えます。
昨年登場した「鎌倉薬膳カレー」は、薬膳ソースを使った味付けのちょっと贅沢なレトルトカレー。
昨日よりもっと素晴らしい明日になりますように。
三留商店のこだわりと歴史が詰まった商品たちをぜひご賞味ください。