バカリャウとはポルトガルの国民食でもある塩漬けにし干した鱈（タラ）を水でも戻したものです。
こちらの商品は、バカリャウにいちじくとナッツを使用して調理した料理が瓶の中に詰まっています。食材にも拘り、鱈の首の周りしか取れない希少な部位のみを使用しています。
お召し上がり方は、瓶の中身をフライパンにそのまま入れて温め、温まったらお皿に移し替え、仕上げにコリアンダーやバジルの葉などを添えたり、お皿に葉野菜を添えたりして、ポルトガルのレストランで食事をする気分でいただけます。


・内容量・・・総量110ｇ、固形量70ｇ