那智霊山の覆流水を使用し、伝統の古式醸造「三十石樽」で作られた当蔵醸造の赤酢と手火山式製法のかつお節や天然利尻根昆布をたっぷり使い調味した最高の風味のお酢です。当蔵「土佐酢」よりもかつお出汁は控えめで甘じょっぱさが感じられます。
素材のお味を引きたてることに重きを置いたさんばい酢は揉んだきゅうりにさっとかけたり、わかめやもずく等、酢の物にはもちろん、エビフライやとんかつなどにかけても、さっぱりとお召し上がりいただけます。
その他にも鍋物・焼魚などオールラウンドに使える 手搾り柚子ぽん酢や上品な甘さの上寿司酢など取揃えています。

・内容量・・・700ml